Menu Fakkeltheater // Brasserie Appelmans

Voorgerechten, keuze uit:

Lomo Iberico
Traag Gegaard Spaans top varkensvlees, gepekelde komkommer, radijs, bloemkool, crème van avocado en dragon.
Geserveerd met Belgische pickles mayonaise, postelein en geschaafde comté kaas.

OF

Belgische kaaskroketten
Twee kaaskroketten klassiek geserveerd met gefrituurde peterselie, citroen

Hoofdgerechten, keuze uit:

Antwerps stoofvlees
Rundsstoofvlees van topslager De Laet & Van Haver.
Bereid met Tripel d’Anvers bier en Tierenteyn mosterd, geserveerd met dikke Belgische frieten, mayonaise en witloofsalade.

OF

Fish and Chips Appelmans
Mooie gefrituurde kabeljauw in een krokant bierjasje. Zoetzure venkel, augurk en Amsterdamse ui. Geserveerd met verse tartaarsaus en dikke Belgische frieten.

*****

Reserveren voor dit menu is verplicht.

Reservaties kunnen gemaakt worden via de volgende link: 
https://www.brasserieappelmans.be/reservatie/ (t.e.m. 7 personen)

Voor groepen groter dan 7 stuurt u een mailtje naar groepen@brasserieappelmans.be

Belangrijk:

• Reservaties voor het menu kunnen gemaakt worden met aankomstuur tot uiterlijk 18.00 uur.

• Bij uw reservatie vermeldt u bij ‘opmerkingen’: FAKKELTHEATER MENU. Zo weten wij ook dat u tijdig in het theater moet zijn.

• Wilt u toch later reserveren dan 18.00 uur? Dat kan, maar dan kunnen wij enkel à la carte gerechten serveren.